Take a look at this

料理教室

 08, 2013 16:37

130805料理教室


今日の料理は中華です。

*北京風 海老のチリソース
*海鮮入り広東風冷麺(2色のソース)
*にがうりのタピオカミルク


チリソースはケチャップ味ではなく、醤油・酢・紹興酒などの味付けに山椒とネギ油の香りが効いています。とても美味しかった。

冷麺は、ショウガ醤油味と、豆板醤の効いたゴマだれの2種類のソースに付けていただきました。

にがうりは、ほんのり苦みが残る程度で美味しかったです。マンゴーも入っています。
スポンサーサイト

COMMENT 0

WHAT'S NEW?