料理教室

久しぶりに料理教室に行ってきました。

今日は、少しアレンジを加えた沖縄料理です。





・琉球タコライスとサルサソース
・夏野菜のソーキ　ンブシー
・黒糖ゼリーと黒糖きな粉のちんすこう


ちんすこうはラードの代わりにマーガリン、小麦粉の代わりに上新粉＋きな粉を使い、ヘルシーで上品な感じにできました。

タコライスは簡単にできそうなので子供にも作ってあげたいです。夏場にはいいですね。