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料理教室

 09, 2013 15:36

久しぶりに料理教室に行ってきました。

今日は、少しアレンジを加えた沖縄料理です。

130606料理教室6:9

130606料理教室6:9D

・琉球タコライスとサルサソース
・夏野菜のソーキ ンブシー
・黒糖ゼリーと黒糖きな粉のちんすこう


ちんすこうはラードの代わりにマーガリン、小麦粉の代わりに上新粉+きな粉を使い、ヘルシーで上品な感じにできました。

タコライスは簡単にできそうなので子供にも作ってあげたいです。夏場にはいいですね。
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