Take a look at this

栗ようかん

 12, 2013 08:23

131008栗羊羹



滅多にお菓子を作らない私が、栗を大量にもらったことで、何とか消費しようと、お菓子を手作りしています。

これは、一度目に固まらず失敗した栗羊羹のリベンジ2作目。

乗っている栗は、ほぐして冷凍してあったもので、こういうところがいつもいい加減です。

思い出せば・・・

大量の栗を目の前にして、どうしたらいいものかとネットで検索しまくり、茹で方、剥き方、保存方法など色々調べて試しました。

栗ペーストからのパンナコッタ〜ようかんへと、少しずつお菓子も、それらしくなってきたかな?

でも、息子くんたちには「もう栗はいいや。」と言われてしまいました。(-.-)

スポンサーサイト

COMMENT 0

WHAT'S NEW?