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桃の節句

 05, 2021 14:29
210302雛祭り



なんて賑やかなのでしょう
今年は四女が加わり
ますます華やかに♡

3月3日に隣の家族とみんな集まって桃の節句のお祝いをしました

食事の前に記念撮影!









お嫁さんが食事の用意をして持ってきてくれました
私は少しおかずをプラス
孫たちの好きな鶏肉の唐揚げを作りました

今回初めてやってみたのですが


210302塩レモン


これ
塩レモン

テレビで鶏肉の唐揚げの下味に塩レモンを刻んで入れていたのを見て
やってみました

心配だったのでちょっと控えめの量だったかな
ほんのりレモンの爽やかな唐揚げになりました
今度はもっといっぱい入れて作ってみようかな

この塩レモンたぶん10年くらい前のもの
作ったけど
ずーっと冷蔵庫の中で眠っていました

良い感じに塩の結晶もあって熟成してる感じです
これからいろんなお料理に使おうと思います



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