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息子くん2号が私の料理の中で好きなおかず
唐揚げとポテトサラダ

以前、揚げ物は良く作っていたのに・・・多分1年以上作っていないな
結婚式までに作ってあげようと思い
先日作ったのはいいのですが・・・
大変でした〜〜

肝心の写真がありませんね

久しぶりすぎて〜おかしたミスいろいろ
1、片栗粉が切れていた
2、揚げ物油が古くて酸化した匂いがした
3、油ハネのガードが無かった
4、短い菜箸しか無かった

結果
1→料理前に慌てて買いに行った
2→熱したところで気づいたのでその油は捨て、ちょうどあった新しい油に変えた
3→無いまま。油飛び跳ね覚悟で揚げた
4→短い菜箸で時々跳ねる油に火傷しそうになりながらなんとか揚げた


で、苦労の甲斐あって
・・・息子くん2号には喜んでもらえました(*^_^*)











180402お弁当



あっ
お弁当作りも2つ→1つに減りました
(一つは息子くん3号の)

寂しいような嬉しいような・・
最後の日にパチリ



これから毎日焚くご飯の量も減りますね
長年使ってきた一升炊きの炊飯器(相当古い
五号炊きに買い替えようかな




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